水陆出产的珍美菜肴。泛指丰盛的食物。唐．韦应物〈长安道〉诗：「山珍海错弃藩篱，烹犊炰羔如折葵」《初刻拍案惊奇》卷八：「大王便叫摆酒与陈大郎压惊，须臾齐备，摆上厅来。那酒肴内，山珍海错也有，人肝人脑也有」也作「山珍海味」。