植物名。棕榈科油椰子属，乔木。单干直立，高达十至二十公尺，无刺。羽状复叶长三至三公尺半，小叶线状披针形，基部小叶缩短，针刺状，叶总柄宽阔，基部边缘具刺。雌雄两花着生于不同花序上，雄花序穗状，雌花序头状。果实卵圆形，成熟时呈黄赤色至紫黑色，中有一至三个种子，中果皮纤维质，含油分，压榨所得之油称椰子油，在蜡烛、肥皂制造上及工业上甚为重要。原产于西非洲。也称为「油椰子」。