形容非常爽脆。《儒林外史》第二八回：「诸葛天申又不认的海蜇，说道：『这迸脆的是甚么东西？倒好吃！再买些迸脆的来吃吃！』」《冷眼观》第二五回：「他是南京人，向来是口齿清利的，说出句把话来，我可以包得住是羊脂玉掉在青石板上，迸脆儿透酥的」