浇头

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拼音 jiāo tóu
怎么读
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【浇头】是什么

加在盛好的饭或面上的菜。主要是供调味和装饰之用。《红楼梦》第六一回:「你娘才下蛋呢!通共留下这几个菜上的浇头,姑娘不要,还不肯做上去呢!」也称为「飘马儿」。

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