一种工艺品。金属表面熔合一层珐琅的器件；将石英、长石、硼砂、碳酸钠等矿物原料，经高温熔制成珐琅后，涂抹在以低碳薄钢板冲压成各式的器皿胚胎上，等乾燥后送入炉内焙烧。质地坚硬具光泽，能耐强酸、溶剂腐蚀及防锈。这种技术广泛用于生活用品、医疗器皿、工业设备上。也称为「洋瓷」。