蔊菜

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拼音 hàn cài
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【蔊菜】介绍

植物名。十字花科蔊菜属,多年生草本。生于田地及庭园,茎高二、三寸至一、二尺,叶长椭圆形,常大头羽状分裂或不分裂,叶缘有不齐之缺刻。春季开花,总状花序,花瓣四枚,黄色,匙形。长角果线状,熟则裂开。茎与叶皆辛辣,可供食用。

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