1.烹调较简单，可用来下酒或佐食的菜肴。通常用盐或酱渍制而成。《初刻拍案惊奇》卷二六：「寡酒难吃，须赐我小菜少许」《儒林外史》第三六回：「这小厮每早到三里路外镇市上买些柴米油盐小菜之类，回家与娘子度日」 2.北平方言：(1)指地位卑贱、不受重视、可有可无的人。(2)指十分容易的事情。
烹调简单，通常用盐或酱腌渍成，可用来下酒或佐食的菜肴。【造句】：我点了一碗面和几样小菜，简单的解决了晚餐。