植物名：(1)百合科麦门冬属，「麦门冬」、「麦冬」之别称。参见「麦冬」条。《尔雅．释草》：「虋冬」宋．邢昺．疏：「麦门冬，秦名羊韭，齐名爱韭，楚名马韭，越名羊蓍，一名禹葭，一名禹余粮」(2)蒒草。莎草科薹草属。「蒒草」之别称。多年生草本，秆高十至二十公分，基部叶鞘破裂成纤维状，叶线形。花单性雌雄异株，花序头状，小穗多数。小坚果三棱形。(3)百合科菝葜属，「土茯苓」之别称。攀缘灌木，根茎粗厚，块状，茎无刺光滑。叶狭卵状披针形。花单性，雌雄异株，繖形花序单生叶腋。浆果熟时紫黑色。 一种中药。常呈大小圆石片或砂粒，胶附在褐铁矿上，中间有空处，含黄色黏土，匀细清洁。产在池泽山岛中的石类。相传大禹战胜，弃余粮，化而为石，故有此称。明．李时珍《本草纲目．卷一○．金石部．禹余粮》：「时珍曰：『石中有细纷如面，故曰余粮，俗呼为太一禹余粮。』」