旧称有自耕土地和农具，由自己或家人共同操作，经济地位在富农和贫农间的农民。《管子．揆度》：「上农挟五，中农挟四，下农挟三」《汉书．卷七二．贡禹传》：「今汉家铸钱，及诸铁官皆置吏卒徒，攻山取铜铁，一岁功十万人已上，中农食七人，是七十万人常受其饥也」也称为「中等农夫」。