植物名。美人蕉科美人蕉属，多年生草本。茎紫色，根状茎块状，茎粗壮，叶互生，长椭圆形。总状花序单生或分叉，花冠杏黄色，带紫晕。根茎含淀粉很多，可供食用或制成淀粉。茎和叶的纤维可以造纸。也称为「芭蕉芋」、「蕉藕」。