【荷叶先师】的意思
发明泥水匠所用器具的人。为泥水业行神。
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- 先师:《礼记.文王世子》:「凡始立学者,必释奠于先圣先师,及行事,必以币」《孟子.离娄上》:「今也,小国师大国,而耻受命焉,是犹弟子而耻受命於先师也」万代之师孔子。
- 至圣先师:明世宗嘉靖九年(西元1530)諡孔子为「至圣先师孔子」,故后世尊称孔子为「至圣先师」。
- 蕸:名荷叶。
- 荷叶肉:把猪肉切成薄片,加米粉,再用酱油、料酒等浸透,外包鲜荷叶蒸熟,称为「荷叶肉」。
- 田田:荷叶鲜碧的样子。
- 葱白:如:「吃荷叶饼的时候,常用葱白切段,蘸酱包着吃」葱近根部的茎。
- 至圣:明世宗嘉靖九年(西元1530),定孔子之称为「至圣先师」。