1.饮食的方法。《礼记．檀弓下》：「饭用米贝，弗忍虚也，不以食道，用美焉尔」 2.运粮的路。《战国策．赵策二》：「韩绝食道，赵涉河漳，燕守常山之北」《汉书．卷四○．周勃传》：「楚兵剽轻，难与争锋，愿以梁委之，绝其食道，乃可制也」 3.消化管中的一段，介于咽腔与胃之间，具有输送口中食物到胃中消化的功用。也称为「食管」。
消化管中的一段，介于咽腔与胃之间，具有输送口中食物到胃中消化的功用。【造句】：太热的食物会灼伤食道。 △食管