1. 使用适当的机械方法，将物体磨碎，使其成为微细粉末之主要操作，称之为研磨。多用乳、均质机(homogenizer)、胶体磨机(colloid mill)等，使物体（多为固体）研磨成胶体状态或成为极细之粒子。2. 金属表面，须要十分光滑或将金属物件，使其成为非常精密尺寸0.0025mm时，则使用机械磨床(grinder)上之精细磨砂轮，研削金属之表面完成之。此种操作，亦称为磨削、轮磨、磨光等。