于流场的物理边界（或物体的表面）上，由物理边界输入之热传量与边界层外流体可带走之最大热传量之比值，称之为史丹顿数，如下式所述： 其中，h为薄膜热传系数；ρ为流体密度；Ue为边界层外缘速率；Cp为流体之常压比热值。