当水流溢过高程相差极大的渠道或堰口，以抛物线之轨迹向下游抛射，称为溢落，此抛射水流称为水舌。附图所示成水舌时之溢落现象。此系因渠道之斜度突然发生不连续而产生。溢落亦会出现在堰坝所产生之投潭水中，有极好之消能效果。