是任何均匀物质且是固体所构成，它与其他物质有一明确的界面分隔开。石墨(graphite)和钻石(diamond)是碳的两个固相；在高压时，冰有数种不同的固相形式。物质除了固相外，亦可以液相和气相存在，而三相之间可因外在环境因素（如温度、压力）而互相变化，譬如水在固相是为冰，当受热溶解成液相的水，再受热汽化成水蒸汽，两高度过热的水蒸汽则成为气体，是为气相。