名 1.含咸味的矿物质。分海盐、池盐、井盐三种，可供调味及工业上用。【组词】：「柴、米、油、盐、酱、醋、茶，是人生的开门的七件事」 2.参见「盐类」条。
动 1.用盐腌食物。《礼记．内则》：「布牛肉焉，屑桂与姜，以洒诸上而盐之」元．陶宗仪《南村辍耕录．卷二十四．天陨鱼》：「流光中陨一鱼，……桥下一细家取欲烹食，其妻盐而藏之」 2.羡慕。通「艳」。《礼记．郊特牲》：「而流示之禽，而盐诸利，以观其不犯命也」
1.一种无色透明、不易潮解的矿物质。主要成分为氯化钠。有海盐、池盐、井盐、岩盐等。可供调味及工业上使用。【组词】：粗盐、井盐 2.化学上指凡酸类中之氢根为金属元素所取代而成的化合物。如氯化钠、硝酸钾等。 △盐类
1.一种无色透明的矿物质。主要成分为氯化钠。味咸。有海盐、池盐、岩盐等。可供调味及工业上使用。举例：「粗盐」、「精盐」、「低钠盐」。