动 1.以火烧煮食物。《左传．宣公十五年》：「易子而食，析骸以爨」晋．杜预．注：「爨，炊也」《红楼梦》第一○五回：「闻得赦老与政老同房各爨的，理应遵旨查看贾赦的家资」
名 1.炉灶。《周礼．天官．亨人》：「职外内饔之爨亨煮，办膳羞之物」汉．郑玄．注：「爨，今之灶」 2.中国少数民族之一。分布于今云南省东部地区。 3.一种宋代杂剧或金代院本中某些简短表演的名称。【组词】：「讲百花爨」、「文房四宝爨」。清．龚自珍〈己亥杂诗〉三一五首之一○三：「梨园爨本募谁修，亦是风花一代愁」
1.用火烧熟食物。【组词】：分爨 2.炉灶。【组词】：爨下 3.中国少数民族之一。主要分布在今云南省东部地区。