形 初生柔弱的样子。【组词】：「嫩芽」、「娇嫩」。唐．杜甫〈奉酬李都督表丈早春作〉诗：「红入桃花嫩，青归柳叶新」《红楼梦》第七七回：「就如同一盆才抽出嫩箭来的兰花，一送到猪窝里去一般」 柔软。【组词】：「细皮嫩肉」、「杏仁上面包着一层嫩皮儿」 经验少、不老练。【组词】：「他太嫩了」、「她脸皮嫩，不敢上场」《醒世恒言．卷三．卖油郎独占花魁》：「做小娘的不是个软壳鸡蛋，怎的这般嫩得紧」 指食物烹调时间短暂，易于咀嚼的。【组词】：「青椒牛肉要炒得嫩才好吃」
副 颜色轻淡。【组词】：「嫩黄」、「嫩绿」。唐．白居易〈山石榴寄元九〉诗：「千房万叶一时新，嫩紫殷红鲜麴尘」 轻微、微薄。【组词】：「嫩凉」。宋．辛弃疾〈念奴娇．江南尽处〉词：「还似篱落孤山，嫩寒清晓」