【焿】的拼音、怎么读

【焿】基础信息

拼音: gēng
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【焿】是什么意思、字义解释

gēng

常见的台湾民俗食品:(1)一种需经勾芡、加料的浓稠羹汤。作法虽似传统的羹,但在「鱿鱼焿」、「肉焿」上多用此字。吴瀛涛《台湾民俗.第九章.食住.饮食摊》:「焿类:鱿鱼焿、肉焿、蚝仔焿」(2)指用来煮成焿的鱼或肉的材料。外表需裹以鱼浆,事先煮熟待用。

【焿】是什么意思、字义解释 (词典简编版)

gēng

台湾小吃之一。一种需经勾芡、加料的浓稠羹汤。作法似传统的羹,如鱿鱼焿、肉焿等,习惯上多用此字为名。