1.食物还未完全煮熟。如：「这些半生半熟的菜肴，令人难以下咽」也作「半生不熟」。 2.比喻事物还未达到满意或熟悉的地步。宋．元怀《拊掌录》：「北都有妓女美色，而举止生梗，土人谓之『生张八』。……野赠之诗曰：『君为北道生张八，我是西州熟魏三，莫恠尊前无笑语，半生半熟未相谙。』」