古代于三月上巳节所做的占卜游戏。将油点入水中，依所形成的形状，做为吉凶、休咎的代表。宋．洪迈《夷坚三志己．卷四．萧县陶匠》：「萧沛土俗，多以上巳节群集郊野，倾油于溪水不流之处，用占一岁休咎，目曰油花卜」