冰藏的意思_拼音_怎么读-词典-组词典

基础信息

词语冰藏

拼音 bīng cáng

怎么读

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【冰藏】的意思

低温冷藏渔获物的方法。利用冷却装置将渔获物由常温降至摄氏零度后，继续以碎冰保藏，称为「冰藏」。可分为碎冰法及冰水法两种。

来源：-- 词典修订版

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