北平方言。指糕点或馒头一类的食品。《红楼梦》第七一回：「我也不饿了，才吃了几个饽饽，请你奶奶自吃罢」《程乙本红楼梦》第七五回：「月饼是新来的一个饽饽厨子，我试了试，果然好，才敢做了孝敬来的」
北平方言。指糕点或馒头一类的食品。