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- 酶：名由活细胞产生的有机物质。
- 噬菌体：一种对细菌能产生溶解的病毒。
- 液泡：分布在细胞质内充满水溶液的一种囊腔状胞器，外部为液泡膜，内部通常含有水、胺基酸、醣类及矿物质。
- 肥皂丝：刨成细丝的肥皂，可以利溶解供洗涤用。
- 破骨细胞：一种骨骼细胞，专门负责分解和吸收老化骨基质，和相对的造骨细胞达成动态平衡作用。
- 纤维素：不溶于水或酒精等普通溶剂，为植物细胞壁的主要成分。
- 糊精：系淀粉经淀粉酶水解所得的中间产物。
- 转化酶：广泛存在于酵母、细菌及植物的醣类水解酶，可促进蔗糖分解为葡萄糖及果糖，其混合物称为转化糖浆，甜度较蔗糖高，常用于烘培业。
- 动物细胞：主要部分包括细胞核、细胞质和细胞膜；而缺乏植物细胞特有的细胞壁。
- 细胞：构成生物体的最小单位，其基本构造包括细胞膜、细胞质及DNA。