如同定义非牛顿流体黏度一般，在稳态单纯剪力流(steady simple shear flow)的实验中，我们可定义法向应力系数 为各个法向应力差与剪变率平方间的比例关系。亦就是： 式中，τxx为在x方向的正应力；τyy为在y方向的正应力；τzz为在z方向的正应力； 为剪变率。 根据此定义，我们称 为一次法向应力系数， 为二次法向应力系数。