各种天然、植物或工程上的因素皆会影响蒸散比（参见transpiration ratio）。从植物生产之观点而言，蒸散比较低即为蒸散效率较高；此乃表示植物生长时耗用较少之水份。对农作物而言，耗用较少量之水即供水之需求较低而比较经济。反之，若从排水之观点而言，蒸散比愈高则蒸散效率亦愈高，即表示将水份送回大气的效果愈好。