动 1.热气上升。【组词】：「蒸发」。《国语．周语上》：「阳气俱蒸，土膏其动」 2.利用水蒸汽的热力把食物煮熟。【组词】：「蒸鱼」。汉．王充《论衡．幸偶》：「蒸谷为饭，酿饭为酒」
1.热气上升。【组词】：蒸发 2.一种烹饪方法。利用水蒸汽的热力把食物加热或煮熟。【组词】：蒸鱼、蒸饺
1.利用加热后的水汽温度将食物弄熟、弄热。举例：「蒸饭」、「蒸包子」。 2.热气上升。举例：「蒸发」。 3.蒸汽：水经加热后所形成的气体。 4.蒸蒸：形容上升。举例：「蒸蒸日上」。