流体流动时，其应力与应变或应变率之间的关系，随流体性质及其流动状况而有不同，至今已有各种不同的模式方程式用以描述其间的相互关系；艾林模式为其中之一，其方程式如下所示： 其中，A、B为模式参数；τyx为剪切应力；vx 为速度；y 为座标。艾林模式可由艾林动力理论(Eyring kinetic theory)演导而得，用以描述非牛顿型拟塑流体的流变行为。在有限应力范围内，粘度随剪应变率增加而减小，但当应力趋近于零时，流体粘度趋近于一定值。