二相流中的间歇流是相关于块状流动(slug flow)。分类的方式是由管壁上的压力紊变(pressure fluctuations)的能谱分布特性来决定的。在间歇流中，能谱峰值在非零的频率上。大部分的能量集中在此峰值频率为中心的狭小频幅中。参数ф 及流场参数β?的比值，ф /β?，用来界定间歇流及弥散流。上述中的参数ф 定义为以平均频率为中心的±ф 频宽中，包含有全部能谱能量的68%。β?定义为液相流体流量对全部二相流流量的比率，亦即β?＝Q?/Q?＋Qv。其中Q? 为液相流量，Qv为气相流量。若ф /β?的值小于11，则此流动为液体块形间歇流(intermittent flow with liquid slugs)。若此比值介于11 及100 之间，则为间歇流变化至弥散流间的转换流。