名 舌头尝东西所得到的感觉。【组词】：「食不知味」、「酸、甜、苦、辣、咸称为五味」《孙子．势》：「味不过五，五味之变不可胜尝也」 鼻子闻东西所得到的感觉。【组词】：「香味」、「怪味」、「臭味」。 感受、旨趣、意义。【组词】：「趣味」、「禅味」。南朝梁．刘勰《文心雕龙．宗经》：「是以往者虽旧，余味日新」《红楼梦》第一回：「满纸荒唐言，一把辛酸泪，都云作者痴，谁解其中味」 量词。计算食物或中药的单位。【组词】：「菜五味」、「药八味」。《左传．哀公元年》：「昔阖卢食不二味，居不重席」《儒林外史》第一一回：「改用一个丸剂的方子，加入几味袪风的药」 菜肴。【组词】：「山珍海味」。《后汉书．卷一．光武帝纪下》：「往年已敕郡国，异味不得有所献御，今犹未止，非徒有豫养尊择之劳」
动 品尝。《荀子．哀公》：「黼衣黻裳者不茹荤，非口不能味也，服使然也」 研究、体察。【组词】：「玩味」、「耐人寻味」。《文选．班固．答宾戏》：「委命供己，味道之腴」《三国志．卷四五．蜀书．杨戏传》：「抗志存义，味览典文」