鼎、鼐，古代烹调器。调和鼎鼐指处理国家大事，就如同在鼎鼐中调味。多用以指宰相的职责。宋．欧阳修〈又回富相公谢书〉：「三接之际，群心以安。出纳枢机，虽为于要任，调和鼎鼐，当正于鸿钧。始塞舆谈，实非私论」明．徐元《八义记》第一三出：「赵盾身为正卿，调和鼎鼐，燮理阴阳」也作「鼎鼐调和」。