植物名。茄科番椒属，一年生草本。茎高一公尺以内，叶卵状披针形、先端尖、有长柄。花单朵或二至三朵簇生叶腋，花冠五裂、白色。果实大多呈细长形，也有心脏形、灯笼形。品种有辛辣、甜味两种。辛辣品种的果实成熟时呈红色，可供调味或调理。富含维他命C及胡萝卜素。原产于南美。也称为「番椒」、「辣子」。
植物名。茄科番椒属，一年生草本。茎高一公尺以内，叶卵状披针形、先端尖、有长柄。夏日，叶腋开花，花冠五裂，白色。果实大多呈细长形，也有心脏形、灯笼形。品种有辛辣、甜味两种。辛辣品种的果实成熟时呈红色，可供调味或调理。富含维他命Ｃ及胡萝卜素。原产于南美。【造句】：辣椒炒小鱼干，是一道下饭的小菜。 △番椒、辣子