植物名。茄科辣椒属，辣茄品种之一。以果实表皮为青绿色而得名。为一种果菜。
植物名。茄科辣椒属，一年生草本。主茎呈木质化，为低木状。因果实形似辣椒，表皮为青色而得名。果菜的一种，可食用。【造句】：青椒炒牛肉是一道有名的家常菜。