植物名。石蒜科石蒜属，多年生草本。原产于中国大陆江南和日本。地下有球形鳞茎，形似水仙；八至十一月自鳞茎抽出花茎，顶端开数朵有梗的红色花，呈繖形花序，雄蕊长为花被裂片之二倍。蒴果室背开裂。为有毒植物。因其叶细长如蒜，故称为「石蒜」。也称为「蒜头草」。