什么是【海蜇皮】
海蜇的伞面部分。可凉拌食用。
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- 冷盘：【造句】：这道冷盘中有腊肠、腰果、醉鸡、海蜇皮，味道都不错。
- 海蜇：其薄皮经人工脱水处理后可食用。
- 水母：夏日多数群集，浮游海上，夜间能放出磷光。
- 蜇：名参见「海蜇」条。
- 海蛇水母：颜色深蓝，为有伞盖的大型海蜇。
- 连江县：农产以稻、甘薯、甘蔗、茶、橘为主，水产则以鰮鱼、海蜇、虾、蛤、牡蛎等最负盛名。
- 连蜷：屈曲，卷曲蜇藏。
- 香肠：《儒林外史》第二八回：「一碟香肠，一碟盐水虾，一碟水鸡腿，一碟海蜇摆在桌上」用碎肉、香料等填入肠衣内，风乾、烘焙或以烟熏乾而制成的食品。
- 迸脆：《儒林外史》第二八回：「诸葛天申又不认的海蜇，说道：『这迸脆的是甚么东西？倒好吃！再买些迸脆的来吃吃！』」《冷眼观》第二五回：「他是南京人，向来是口齿清利的，说出句把话来，我可以包得住是羊脂玉掉在青石板上，迸脆儿透酥的」
- 海棠果：海棠所结的果实。