1.用刀子等工具，拂刮物体表面，使之光滑或平整。《旧唐书．卷四四．职官志三》：「主药、药童，主刮削捣簁」 2.扣减、剥削。《醒世姻缘传》第三二回：「亏了这四个人都有良心，能体贴晁夫人的好意，不肯在里边刮削东西」