1.一种蔬菜。指豆科蝶形花亚科之「黄豆」或「绿豆」等豆类植物的种子浸在水中所发的芽。也作「豆芽菜」、「荳芽菜」。 2.形状像豆芽的符号。如称音符，或戏称英文字母。如：「我看得懂简谱，但那五线谱上的豆芽我就没辙了！」
1.用黄豆或绿豆等豆类植物的种子浸在水中发芽而成的蔬菜。如黄豆芽、绿豆芽。 △豆芽菜、荳芽菜 2.戏称形状像豆芽的符号。如音符或英文字母等。【造句】：我看得懂简谱，但那五线谱上的豆 芽我就没辄了！