春饼的意思_拼音_怎么读-词典-组词典

基础信息

词语春饼

拼音 chūn bǐng

怎么读

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【春饼】的意思

以面团擀薄烙熟的面皮，卷包五花肉丝、豆芽、香菜、红萝卜丝、豆乾等而制成的饼。为腊月十六、立春日的应节食品。也称为「润饼」。　

来源：-- 词典修订版

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春盘：旧时习俗于立春日时做的春饼、生菜，称为「春盘」。
润饼：将面皮擀薄烙熟后，卷包五花肉丝、豆芽、香菜、红萝卜丝及笋丝等制成的饼。
咬春：北京立春日食生萝卜的习俗。
饼：【组词】：「月饼」、「烧饼」、「葱油饼」。
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雪饼：以冰淇淋为馅的糕饼。
鏊：名一种烙饼用的平底锅。
廜：宋．陆游〈立春前一日作〉诗：「重温寿酒廜?酽，探借春盘饼饵香」
茶饼：将茶叶压制成饼状，称为「茶饼」。
烘制：如：「中秋将近，糕饼店正赶着烘制月饼，以应市场需求」烘焙制作。

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