【混糖】是什么
一种掺糖的面制食品。如:「混糖馒头」。
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- 搅混:搅动使不同物质混合。
- 转化酶:广泛存在于酵母、细菌及植物的醣类水解酶,可促进蔗糖分解为葡萄糖及果糖,其混合物称为转化糖浆,甜度较蔗糖高,常用于烘培业。
- 杏仁茶:杏仁粉与粳米面加糖混合煮成的浓汁。
- 搀杂:混杂、混合。
- 掺杂:混杂。
- 烟燻:将茶叶、糖和米混合后,放于锅内乾净的纸上,将食物置于烤架上,盖紧锅盖燻制。
- 低血糖:血液中的葡萄糖浓度低于正常值,发生时可能会感觉到饥饿、盗汗、颤抖或虚弱无力等症状,严重时会导致动作笨拙、说话困难、神智混乱、失去知觉、癫痫或甚至死亡,较常见的原因是治疗糖尿病时的并发症。
- 马来糕:以鸡蛋、沙拉油、高低筋面粉、玉米粉、细砂糖、香草片、盐、无糖奶水、发粉等材料混合拌匀,倒入模型中,蒸熟而成。
- 甜甜圈:由面粉、糖、酵粉等混成面团,待面粉发酵后,制成圆圈状,经油炸而成。