古代婚礼，男方献雁给女方做为初见礼，称为「奠雁」。唐．李端〈送黎兵曹陕府结婚〉诗：「奠雁逢良日，行媒及仲春」《儒林外史》第一○回：「到了厅事，先奠了雁，然后拜见鲁编修，编修公奉新婿正面一席坐下」也作「奠鴈」。