1.将茶叶压制成饼状，称为「茶饼」。宋．冯时行〈山居〉诗：「酒缸开半熟，茶饼索新煎」 2.婚礼纳彩奠雁，礼品中有茶叶、龙凤饼等，由男家送与女家，后由女家分送女家亲友，藉以通告吉期，其物除茶与饼外，尚有脂粉等，统称为「茶饼」。