食物的调味材料。如盐、醋、酱油等。《儒林外史》第二一回：「自捧着作料，送到厨下去了」《文明小史》第一七回：「然而不下油盐酱醋各式作料，仍旧是淡而无味」
烹调食物所加的调味材料。如盐、醋、酱油等。【造句】：这道菜可能在烹调时忘了添加作料，所以嚐起来没有任何味道。