米粉肉的意思_拼音_怎么读-词典-组词典

基础信息

词语米粉肉

拼音 mǐ fěn ròu

怎么读

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【米粉肉】的意思

一种食品。把切块的肉沾上米磨成的粉，加上其他作料蒸熟。也称为「粉蒸肉」、「鮓肉」。

来源：-- 词典修订版

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饭团：将糯米饭作成团状，内包油条、肉松、萝卜乾或糖、花生粉等的餐点。
碗粿：将在来米粉与滚水搅拌均匀，加入猪油、香菇、猪绞肉、红葱头、虾米等馅料，放入锅内蒸制而成。
烩饭：将菜炒熟后加太白粉勾芡，再放入米饭中，调匀煮熟入味后可食用的饭食。
炒米粉：炒熟的米粉。
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