类胡萝卜素
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词语
类
胡
萝
卜
素
拼音
lèi hú luó bo sù
【类胡萝卜素】的意思
是一类重要的天然色素的总称,普遍存在于高等植物、真菌、藻类中的黄色、橙红色或红色的色素之中。主要有α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素、番茄红素等。与维他命A的生成有关。
来源:-- 词典修订版
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