擀面杖的意思_拼音_怎么读-词典-组词典

基础信息

词语擀面杖

拼音 gǎn miàn zhàng

怎么读

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【擀面杖】的意思

擀面时所用的短木棍。也称为「擀面棍」。

来源：-- 词典修订版

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簳面杖：擀面用的短木棒。
杖：如：「擀面杖」。
切面：先将面粉揉成面团，用擀面杖擀成薄片摺迭起来，再用刀切成一条条细长的面条。
赶面杖吹火：赶面杖是做面食用的实心木棒，没有孔窍，无法拿来吹火，通风助燃。
擀：如：「擀面」、「擀饺子皮」。

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