多相流(multiphase flow)每单位体积中所含某一相的质量，称为该相的视密度(apparent density)，而该相的视密度与4℃水的密度之比，即为多相流中该相的视比重。若以Sk0代表该相的视比重，则Sk0=βkSk，其中Sk为该相物质的真正比重，而βk为该相在多相流中的容积分率(volumefraction)。多相流中之混合物的视比重Sm，为混合物中各相视比重之和，亦即Sm=ΣkSk0，其中Sk0为k相物质的视比重。对于含有颗粒群之悬浮体多相流而言，其k相悬浮颗粒部光之视比重为Sk0=nk(mk/ρw)，而含有颗粒群之悬浮体多相流中，混合物之视比重为 上式中Sg0为气相视比重，nk为该多相流单位体积中k种颗粒数，mk为每个k种颗粒之质量，ρw为4°C水的密度。