体呈细纺锤形。第一背鳍鳍条数8～11；第二背鳍35～40；臀鳍36～40。总鳃耙数8～12，其中下枝鳃耙数为7～9。体呈蓝灰色，腹部色淡，甚至为白色；嘴缘及鳃被架膜缘为黑色。一般体长在30～70公分，最大体长可达120公分。
北大西洋东部水域、地中海及黑海等区域。
中、底栖性鱼类，栖息深度在100～300公尺间，一般喜栖息于大陆棚坡。有明显的昼夜垂直移动现象，即白天至底层活动，夜晚则至中层水域觅食，以小鱼为主食。
是东北大西洋及地中海沿岸国家重要的渔获物之一。肉质细而鲜美，适合各种食法。