【鸡头米】的意思
芡实的别名。参见「芡实」条。
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- 芡实：也称为「鸡头」、「鸡头米」、「茨实米」。
- 偷鸡不着蚀把米：如：「这件事情风险太高，小心偷鸡不着蚀把米，到时弄得血本无归呢！」也作「偷鸡不着反折一把米」。
- 麻油鸡：用麻油、姜、米酒、鸡肉等炖煮而成。
- 鸡冠：鸡头上高起的肉冠。
- 粞：名碎米。
- 漏粉：将糊状的豆浆或米浆，经多孔筛漏入滚水中煮熟而成的粉丝或粉条。
- 鸡蛋里挑骨头：鸡蛋内并无骨头，「鸡蛋里挑骨头」比喻故意挑剔。
- 鸡头：鸡的头部。
- 打鸡窝：指量米时使斛里有空隙，而使盛米减少。
- 畲田：唐．李德裕〈谪岭南道中作〉诗：「五月畲田收火米，三更津吏部潮鸡」