【果醋】的意思
由糖分多的水果中酿造出来的食用醋。
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- 黑醋：颜色呈黑色的醋。
- 头醋不酽二醋薄：酿醋时，第一次滤出来的醋最酸，以后酸味就会递减。
- 糖醋：酌加糖、醋，使菜肴带有酸酸甜甜的味道。
- 飞醋：吃不相关的醋。
- 隔壁醋：吃不相干的醋，比喻嫉妒。
- 头醋不酸到底儿薄：酿醋时，第一次滤出的醋最酸，以后酸味就会递减。
- 盐打怎么咸，醋打怎么酸：（谚语）凡事都有前因后果，要溯本求源。
- 头醋不酸，二醋不辣：酿醋时，第一次滤出来的醋最酸，以后酸味就会递减。